
La gomme de guar est un produit obtenu par broyage des graines de Cyamopsis Tetragonolobus, une plante originaire d'Inde ou de Pakistan. Elle est composée principalement de galactomannane, une fibre végétale soluble et acalorique.
La gomme de guar est un additif alimentaire largement utilisé dans l'industrie agro-alimentaire. En cosmétique, c'est un efficace agent épaississant, stabilisant et émulsifiant dans les préparations grâce à sa texture uniforme et ses propriétés pour former des gels lisses. Elle permet aussi de donner de la consistance aux crèmes et laits.
Qualité : Gomme de guar 100% pure et naturelle sous forme de poudre.
Nom Botanique : Cyamopsis tetragonolobus (L)
Dénomination INCI : Guaran, Indalca AG, Jaguar
Méthode d'obtention : La gomme guar est obtenu par broyage des graines de Cyamopsis tetragonolobus, une plante originaire d'Inde ou de Pakistan.
Origine : Inde.
Usages :
Mode d'emploi :
A dissoudre dans la phase aqueuse à froid ou à chaud.
Dosage :
A introduire en phase aqueuse 1 à 7% (du poids total de votre préparation). À disperser (verser doucement) la gomme en poudre en mélangeant simultanément de façon à éviter d'obtenir des grumeaux.
À ne pas utiliser cette gomme si votre formulation contient du borax ou du calcium. Pour des meilleurs résultats, à utiliser cette gomme dans une gamme de pH (4-10).
Conserver à température ambiante dans un endroit sec à l'abri de l'humidité et de la lumière. Bien refermer le sachet après usage.