Polysorbate 80 Dispersant Émulsifiant

Pour mieux choisir votre polysorbate, on vous explique la différence entre les trois polysorbate qu'on offre sur notre site.

Les polysorbates 20, 60 et 80 sont tous des émulsifiants et tensioactifs qui permettent de lier l'eau et l'huile. Leur différence principale réside dans l'acide gras qui leur est greffé, ce qui modifie leur texture, leur force d'émulsion et leurs applications idéales.

• Polysorbate 20 : Contient de l'acide laurique (souvent dérivé de la noix de coco).
• Polysorbate 60 : Contient de l'acide stéarique (un acide gras saturé).
• Polysorbate 80 : Contient de l'acide oléique ( souvent dérivé de l'huile d'olive)

Aspect physique et texture:

Polysorbate 20 : Liquide limpide, fluide et jaunâtre. Le plus léger.

Polysorbate 60 : Pâte solide, cireuse ou semi-liquide à température ambiante (nécessite souvent d'être chauffé).

Polysorbate 80 : Liquide très visqueux, ambré et dense. Le plus lourd.

Utilisations optimales :

• Polysorbate 20 : Le spécialiste des huiles légères. Usage : Idéal pour solubiliser de très petites quantités d'huiles légères ou de parfums dans un milieu aqueux. Exemples : Brumes corporelles, lotions toniques, sprays d'ambiance, eau micellaire. Il ne laisse pas de film gras.
• Polysorbate 60 : Le spécialiste des crèmes épaisses. Usage : Excellent pour stabiliser des émulsions complexes huile-dans-eau, surtout lorsqu'on recherche de la consistance. Exemples : Crèmes pour le visage, laits corporels épais, cires capillaires.
• Polysorbate 80 : Le spécialiste des huiles lourdes et végétales. Usage : Conçu pour émulsionner de grandes quantités d'huiles végétales lourdes et des extraits lipidiques d'arômes. Exemples : Huiles de bain rinçables (qui deviennent laiteuses au contact de l'eau), bombes de bain (pour disperser les huiles sans tacher la baignoire), crèmes glacées (additif E433).

Le polysorbate 80 est un solubilisantqui peut également être utilisé comme agent mouillant, modificateur de viscosité, anti-stat, stabilisant et agent dispersant. C'est le dernier ingrédient nécessaire pour combiner une huile parfumée avec des produits à base d'eau comme le shampoing pour bébé en raison d'une très faible irritation des yeux, du gel douche, des articles de toilette, des cosmétiques et des onguents.

Il est parfait pour garder le produit clair et non trouble et empêche toute séparation des huiles ou du parfum. Le plysorbate 80 est souvent utilisé dans des formulations  contenant plus d'huiles que d'eau (ex: huiles nettoyantes, peignes de bain, sérum).

Si vous cherchez un solubilisant pour des formulations contenant moins de 5% d'huiles (ex: brume pour le visage, spray pour lin, rafraîchisseur d'air), on vous suggère plutôt le polysorbate 20.

Qaulité et Fonction : Le Polysorbate 80 est un monolaurate de sorbaïtane (polysorbates) qui a été éthoxylé avec environ 80 moles d'oxyde d'éthlène pour produire un émulsifiant hydrosoluble, huileux et aqueux. 

INCI : Polysorbate 80.

Origine : Canada.

Couleur :  Jaune pâle

Odeur : Inodore

Solubilité : Soluble dans l'eau, les huiles et les beurres; non soluble dans la glycérine

Propriétés et indications : 

• Dispersant (pour diluer et disperser les huiles essentielles dans l'eau)
• Agent émulsifiant hydrosoluble, huileux et aqueux (Permet de mélanger les huiles dans les produits cosmétiques à base d'eau comme les lotions, crèmes, gels)
• Agent tensioactif
• Agent stabilisant

Dosage : La quantité de polysorbate 80 à utiliser  est la même que la quantité d'huiles utilisées dans votre formulation.
C'est donc un rapport de 1: 1. 

Par exemple :
Vous fabriquez un spray pour lin qui utilise de l'eau distillée avec 5 g d'huile essentielle de rose géranium. Par conséquent, vous aurez besoin de 5 g de polysorbate-80 à combiner avec l'huile essentielle avant de les ajouter à l'eau distillée.

 A conserver bien fermé hermétiquement à l'abri de la lumière et de la chaleur dans un endroit frais.