La lécithine décrit un groupe de corps gras présents dans les tissus végétaux et animaux. La lécithine est essentielle au bon fonctionnement biologique. Cette forme en granules de lécithine est couramment utilisée dans la préparation d'aliments, de cosmétiques et de médicaments, car elle prolonge la durée de conservation et agit comme un émulsifiant.
La lécithine de soja est un émulsifiant végétal possédant des propriétés émollientes qui permet d'obtenir des textures riches, soyeuses et onctueuses. Il possède une très bonne affinité avec la peau car les lipides polaires (phospholipides et glycolipides) constituant la lécithine sont similaires à ceux qui forment les membranes de nos cellules.
La lécithine est trés prisée comme co-émulsifiant pour la réalisation de crèmes et de fonds de teint. Il est important de noter que la lécithine de soja est un Co-émulsifiant huile dans eau. Par conséquent, pour des formulations cosmétiques stable à utiliser de préférence la lécithine de soja en association avec un autre émulsifiant.
Bien que la lécithine soit naturellement présente dans de nombreux aliments, la lecithine est généralement dérivés d'œufs, de soja ou de graines de tournesol. La lécithine est également obtenue à partir de canola, de graines de coton ou de graisses animales. Notre lécithine est extraite à partir de graines de soya non OGM. L’un des principaux composants de la lécithine, c'est la phosphatidylcholine (PC), qui selon plusieurs est responsable de certains des bienfaits pour la santé.
Avantages de la lécithine sur la santé.
Les avantages de la lécithine les plus couramment cités comprennent:
La lécithine a été également promue comme traitement pour :
Il convient par contre de noter que les recherches sur l’efficacité de la lécithine dans le traitement de ces affections sont très limitées.
Origine : États Unis.
Dénomination INCI : Soy Lecithin.
Qualité : Lécithine 100% d'origine végétale sous forme de granules (extraite à partir des fèves de soja non OGM), non modifiée, non hydrogénée.
Cette lécithine est de grade GRS (Generallement reconnue comme sans danger)
Propriétés reconnues :
Indications et Usages :
Mode d'emploi : La dose recommandée dans les formulations est de 0.5 % à 4 %.
Conserver à température ambiante à l'abri de l'humidité et de la lumière. Bien refermer le contenant après usage.