La lécithine de soya est un émulsifiant et dispersant naturel qui sert à stabiliser et mélanger une préparation qui associe de l’eau et de l’huile. En plus de sa composition, la lécithine est aussi très bénéfique pour la peau car elle va apporter des acides gras essentiels et capter l’eau.
La lécithine de soja est un émulsifiant végétal possédant des propriétés émollientes qui permet d'obtenir des textures riches, soyeuses et onctueuses. Il possède une très bonne affinité avec la peau car les lipides polaires (phospholipides et glycolipides) constituant la lécithine sont similaires à ceux qui forment les membranes de nos cellules.
La lécithine est trés prisée comme co-émulsifiant pour la réalisation de crèmes et de fonds de teint. Il est important de noter que la lécithine de soja est un Co-émulsifiant huile dans eau. Par conséquent, pour des formulations cosmétiques stable à utiliser de préférence la lécithine de soja en association avec un autre émulsifiant.
Bien que la lécithine soit naturellement présente dans de nombreux aliments, la lecithine est généralement dérivés d'œufs, de soja ou de graines de tournesol. La lécithine est également obtenue à partir de canola, de graines de coton ou de graisses animales. Notre lécithine est extraite à partir de graines de soya non OGM.
Il est important de noter que : La Lecithine de Soya permet de réaliser des émulsions "huile dans eau" , mais également eau dans huile" en utilisant une forte proportion de phase huileuse et une cire. Conçue pour tous types de peaux, particulièrement les peaux sèches, déshydratées et les peaux sensibles. Elle possède une bonne affinité avec la peau car les lipides polaires (phospholipides et glycolipides) constituant la lécithine sont similaires à ceux qui forment les membranes de nos cellules.
Qualité :Lécithine 100% d'origine végétale sous forme liquide (extraite à partir des fèves de soja non OGM), non modifiée, non hydrogénée. Dérivé de l'extraction de soja (Glycine max) - Gomme de Soja
Origine : Canada.
Dénomination INCI : Soy Lecithin.
Apparence: Liquide visqueux de couleur ambre foncé de consistance mielleuse, odeur caractéristique
Solubilité: Liposoluble (Soluble dans les huiles), partiellement soluble dans les alcools, dispersible dans l'eau. Valeur HLB env. 4
Propriétés reconnues :
Indications et Usages :
Dosage : La dose recommandée dans les formulations est de 2 à 5% du poids total de votre préparation, à introduire en phase huileuse.
Conseils :
À utiliser comme émulsifiant à froid : permet de former des émulsions à température ambiante, doit être stabilisées avec une gomme de Xanthane ou de Guar en phase aqueuse.
En phase aqueuse, il est difficile de stabiliser une émulsion avec seulement de la lécithine de soja comme seul émulsifiant. Pour obtenir une émulsion stable en phases aqueuses, utiliser 4-5% de lécithine de soja avec 0.3 à 0.5% d'une gomme végétale (gomme Xanthane/ ou Guar )
Éviter de chauffer trop longtemps la lécithine de soja car, comme une huile végétale, elle peut être sujette à l'oxydation.
La lécithine de soja s'utilise très bien comme co-émulsifiant (en association avec un autre émulsifiant) : ellle apporte un toucher riche et soyeux.
Conserver à température ambiante à l'abri de l'humidité et de la lumière. Bien refermer le contenant après usage.